AGIS AVENE / SIGNATURE

Der Hartingowe Signature Cocktail, entworfen vom Bartender Sebastian Medefind.  Ein echter Gaumenschmeichler. Alle Zutaten schaumig schütteln und auf Eis abseihen.

• 5cl Hartingowe Dry Gin
• 2,5cl Lakto Himbeer Honig*
• 3cl Zitronensaft
• 1 Eiweiss

*Lakto Himbeer Honig:

• 250g frische Himbeeren
• 400ml Honig
• 200ml Wasser
• 5g Salz
  7 Tage im Weckglas ziehen lassen.