HARTINGOWE
DRY GIN
Kompromisslose Qualität
Unser Hartingowe Gin wird dreifach auf einem Carter-Head-Still destilliert, und ungefiltert und unverdünnt als Brute d’Alembic mit 80%vol. über Monate gereift. Ohne Kompromisse nach der höchsten Qualitätsstufe für Gin, als London Gin, durch Destillation aller pflanzlichen Zutaten hergestellt und ohne jegliche Zusätze abgefüllt. Hartingowe Gin enthält weder Zucker oder Farbstoffe noch künstliche Aromen.
Insgesamt zwanzig hochwertige Kräuter, Gewürze und Beeren (die Botanicals) finden ihren Weg in unseren Gin und sorgen für eine weiche und nachhaltige Textur und ein frisches und zugleich würzig-aromatisches Geschmacksprofil.
Nach der Reifung stellen wir unseren Gin auf 47%vol. Trinkstärke ein und nutzen dafür eine wertvolle natürliche Ressource, das weiche und milde Quellwasser aus dem Harz.
Die Komposition der aus den Botanicals extrahierten natürlichen ätherischen Öle fordert geradezu einen ausreichenden Alkoholanteil, damit die wertvollen Duft- und Geschmacksbestandsteile auch bei niedrigeren Temperaturen in Lösung bleiben. 47%vol. haben sich als ideal erwiesen und verleihen dem Destillat eine flüchtige, warme Kopfnote und eine persistente Aromatiefe.
