HARZER QUELLWASSER
Ein Geschenk der Natur
Die Gewässer und Flüsse mit ihrem ausgeprägten Bergbachcharakter spielen eine bedeutende Rolle im gesamten Harz. Im Vergleich zu anderen landschaftlichen Regionen ist der Harz sehr naturnah und zeichnet sich durch eine hohe Strukturvielfalt und sehr sauberes Wasser aus. Das besonders reine und weiche Quellwasser kommt unserem Hartingowe Gin sehr zugute.
Wir verwenden das wunderbare Nass, um den Gin nach Destillation und Reifung auf Trinkstärke herabzusetzen, was sich ungemein positiv auf die Qualität auswirkt. Die naturbelassenen Harzer Hochmoore sorgen für eine intensive natürliche Filterung und den besonders niedrigen Härtegrad des Quellwassers. Wunderbar weich, nichts eignet sich besser für unseren Hartingowe Gin.
Quelle im Harz
Natürlich und kristallklar
Der Harz schenkt uns unsere wertvollste Gin Zutat schlechthin: Kristallklares Bergquellwasser!
Wir verwenden das wunderbare Nass, um den Gin nach Destillation und Reifung auf Trinkstärke herabzusetzen, was sich ungemein positiv auf die Qualität auswirkt. Die naturbelassenen Harzer Hochmoore sorgen für eine intensive natürliche Filterung und den besonders niedrigen Härtegrad des Quellwassers. Wunderbar weich, nichts eignet sich besser für unseren Hartingowe Gin.Das kostbare Nass fällt zunächst einmal, als ohnehin schon sehr weiches und geschmeidiges Regenwasser, auf die Gipfel unserer Berge und sucht sich dann einen mühsamen Weg durch das saure Milieu der Harzer Hochmoore. Dabei wird es angereichert, gesiebt, gefiltert, verwirbelt und gestreichelt.
Der lange Weg durch die tiefen Torfschichten sorgt für das reinste und weichste Wasser, erschaffen, um unseren Gin auf genussfähige Trinkstelle einzustellen ohne das er trübt. Das ist nicht nur äußerst lecker, es erspart dem Gin zudem einen aromafressenden Filterungsprozess, denn:
Guter Gin bleibt ungefiltert!
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